"غدي نيوز"

ابتكر علماء من مدينة نوفوسيبيرسك الروسية نوعا من السجق الخاص للوقاية من الأورام السرطانية.
وجاء في الاعلان عن هذا الابتكار "يحتوي هذا السجق على مادة السكاريد - kefiran الطبيعية الفريدة التي تمتاز بخواص ضد الأورام السرطانية. وبدأت متاجر مدينة تشيليابينسك ببيع هذا السجق الخاص منذ ستة أشهر. كما تدخل في تركيب هذا السجق اللحوم فقط من دون فول الصويا وغيره من الاضافات النباتية الأخرى".
وعرض الخبير في الأغذية الوقائية – العلاجية، الدكتور فلاديمير بايباكوف، حوالي 30 نوعا من هذه المواد الغذائية المصنوعة من اللحوم، ولكن بدأ بتسويق نوع واحد من السجق الخاص حاليا. واشار الدكتور الى انه سيتم قبل نهاية السنة الحالية انتاج نقانق لها فوائد علاجية ايضا.
تحتوي مادة السكاريد على بكتيريا خاصة لتخمير الحليب "نارين" NARINE الوقائية العلاجية، وهي من انتاج الدكتور بايباكوف وعلماء من جامعة تومسك. تستخدم سلالة بكتيريا "نارين" بتوصية من الجهات الروسية المختصة، في انتاج المواد الغذائية التي تدخل في الحميات الغذائية وتغذية الأطفال.