''غدي نيوز''

توصّلت دراسة أجريت في جامعة أوريغون إلى أنّ البيرة تحتوي على مادّة الـ Xanthohumol، وهي نوع من الفلافونيد الذي يساعد في خسارة الوزن وتخفيض مستويات الكوليستيرول العالية.

وقد أجريت هذه الدراسة على 48 فأرة تعاني من الدهون الزائدة. قُسّم العدد إلى قسمين، وأعطي القسم الأوّل بين 30 و60 ملليغرام من الـ Xanthohumol يومياً لمدّة 12 أسبوع.

في النهاية، أظهرت النتائج أنّ الفئران التي أعطيت هذا النوع من الفلافونيد تراجت لديها مستويات الكوليستيرول بنسبة 80% وحافظت على وزنها بنسبة 22% رغم استمرارها في تناول الأطعمة الغنيّة بالدهون.