"غدي نيوز" - متابعات -

       ثمة أنواع غريبة من الفواكه ليس هناك من صادفها أو يعرف عنها شيئا، إلا من زار بلدانا استوائية ونائية، وفي هذا المجال يسلط "غدي نيوز" الضوء على عدد منها، وهي تمثل أنواعاً غريبة ومميزة بشكلها أو بنكهتها أو حتى برائحتها:

فاكهة التنين أو البيتايا  Pitaya

معروفة بلونها الوردي المميز وشكلها الذي يشبه التنين، تتميز مادة اللب بلونها الأبيض وتحتوي على بذور سوداء وهي مادة قشدية طعمها مائل إلى الحلاوة ملينة للجهاز الهضمي وتؤكل نيئة.

تنمو هذه الفاكهة في وسط وجنوب أميركا بالإضافة إلى بلدان جنوب شرق آسيا. يوجد أيضا بيتايا بلون أصفر.

فاكهة الـ دوريان Durian

يطلق عليها اسم "ملكة الفواكه"، قشرتها صلبة وبها أشواك حادة يمكن في بعض الأحيان أن تسبب النزف.

حجمها كبير إذ يصل وزنها في بعض الأحيان إلى ثلاثة كيلوغرامات، أما أكثر ما يميز فاكهة الدوريان فهو رائحتها الفريدة من نوعها والتي يصعب وصفها، ولكنها تشبه إلى حد ما رائحة الجبن المتعفن.

ويتراوح الشعور حيال هذه الرائحة بين الإقبال عليها من قبل محبي رائحة الطعام الغريبة وبين الاشمئزاز، وهي قوية جداً لدرجة أنه يحظر في بعض الأماكن جلب هذه الفاكهة بسبب رائحتها القوية كالفنادق، وتتبع هذه الفنادق سياسات خاصة لمنع إدخالها إلى الفندق وطرق تنظيف خاصة لإزالة رائحتها.

موطن هذه الفاكهة هو جنوب شرق آسيا، اللب في الداخل يتراوح بين اللونين الأصفر والأحمر، اللب الذي يشبه في نكهته الموز وفي تركيبه القشدة يستخدم في إضافة النكهة للعديد من أنواع الحلويات في تلك البلاد، في إندونيسيا يصنع منها البوظة التي يطلق عليهاEs durian أي بوظة الدوريان Durian Ice cream.

فاكهة الـ كرامبولا Carambola

شكلها محبب إلى النفس فالمقطع العرضي منها يشبه شكل النجمة الخماسية. تنمو هذه الفاكهة في المناطق الإقليمية، أما نكهتها فهي مميزة جداً لأنها تجمع بين طعم البابايا والبرتقال والغريب فروت.

فاكهة الـ رامبوتان Rambutan

موطنها الأصلي آسيا وهي نوع أساسي من فواكه البساتين هناك. اللب أبيض أو زهري لزج وطعمه حلو.

يوجد في داخل الثمرة بذرة واحدة قابلة للكسر بسهولة يمكن طهيها ولكنها سامة وهي نيئة.

فاكهة الـ  كيوانو Kiwano

تعرف أيضا بـ البطيخ الإفريقي الشوكي African Horned Melon، ويطلق عليها الخيار الإفريقي الشوكي والبطيخ الهلامي والطماطم الإنجليزية، ويعتقد بأنها أصل أنواع البطيخ المعروفة، موطنها الأصلي إفريقيا وتوجد أيضا في كاليفورنيا في الولايات المتحدة، تنمو في معرشات وعندما تنضج تأخذ القشرة لونها الأصفر واللب يصبح لونه أخضر، وطعمه وتركيبه شبيه بطعم الخيار ولكنه مائل إلى الحموضة ويكون في بعض الأحيان شبيه بطعم الموز.