"غدي نيوز" - متابعات -

أطلقت منظمة مختصة بتوعية المستهلكين في فرنسا تطلق على نفسها اسمLes Geules Cassees وترجمتها (الأشكال المكسورة)، حملة واسعة من أجل تشجيع المستهلكين على شراء البضاعة أو المنتجيات الزراعية التي شوهت أشكالها الظروف الطبيعية أو غيرها.

وبالفعل، فقد بدأت محلات معروفة ومن بينها "أوشان" و"مونوبري" عرض هذه الأنواع من المنتجات الزراعية في واجهات الرفوف الأمامية من البضاعة المعروضة تحت اسم "يا لشكلي".

ذائقة عامة

وخلصت بعض الدراسات التي أجريت مؤخرا إلى أنّ ما بين 10 و 30 بالمئة من الفواكه والغلال والخضار التي تشترى أو التي تعرض تنتهي في سلة المهملات وليس في صحون المستهلكين، والسبب في ذلك ذائقة عامة ترى في أن أشكال البضاعة لا تتفق مع معايير "الجمال الحديث" بما يعني أنّها غير صالحة للاستهلاك.

ووفقا لـ " منظمة الصحة العالمية " WHO، فإنّ نحو 40 بالمئة من محاصيل الخضار والفواكه والغلال ترمى حتى قبل عرضها على المستهلكين. وفي عدة مناطق من الأرض لا يكمن السبب في جودتها الغذائية وإنما في شكلها "البشع"، كونها تحمل الخواص الغذائية عينها بالنسبة للفاكهة ذات الأشكال الجميلة.

ووفقا لبعض الدراسات فإنّ التفاح والفراولة (الفريز) يعدان من أكثر الغلال التي تتعرض لتشوهات.