"غدي نيوز"
نظمت بلدية الباروك – الفريديس و محمية أرز الشوف فعالية "مشوة وصبحية" وتضمنت "مشي في غابة الباروك"، تخللها افتتاح "سوق الزراعة المستدامة" في الباروك – الفريديس.
تجدر الإشارة إلى سوق الزراعة المستدامة هو السوق الثاني من نوعه في منطقة الشوف بعد "سوق الغلة - من المنتج الى المستهلك" الذي أطلق العام الماضي في بقعاتا، وتهدف هذه الأسواق الصغيرة إلى تسويق منتجات صغار المزارعين والمنتجين، وتؤمن للمستهلك منتجات زراعية طازجة ومونة بيتية صحية، كذلك تأمن تجربة محلية تقليدية لزوار المنطقة تتمثل بلقاء المنتجين وتذوق مأكولاتهم.
وتأتي هذه الأسواق ضمن خطة الزراعة المستدامة لمحيط محمية أرز الشوف، خصوصا وأن ثمة ما يزيد عن 100 هكتار من هذه الاراضي اصبحت نموذجا للزراعة المستدامة.