"غدي نيوز"

بينت نتائج البحوث التي أجراها العلماء ان عصير الطماطم (البندورة) يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
فقد أجرى علماء من الجامعة الطبية في الصين دراسة علمية، بشأن فوائد عصير الطماطم، وبينت نتائج الاختبارات انه يلعب دورا مهما في مكافحة الوزن الزائد.
اشترك في الاختبارات 25 إمرأة (20 – 30 سنة) تناولن يوميا نصف ليتر من عصير الطماطم خلال شهرين. بعد انتهاء الاختبارات تبين انهن فقدن 2 سم من مقاس محيط الخصر الذي كان مسجلا قبل بداية الاختبار. أي انهن تخلصن من الوزن الزائد.
كما بينت نتائج الاختبار ان مستوى الكولسترول في دمهن انخفض بنسبة 10 بالمئة. يعود تأثير الطماطم في الدهون الى احتوائها على نسبة عالية من مادة الليكوبين المضادة للأكسدة وغيرها من المركبات المضادة للالتهابات، والتي تخفض من احتمال الإصابة بأمراض القلب والكآبة والسرطان.
إضافة الى أن الطماطم، أو عصيرها، غنية بفيتامين "A" الذي يمنع تطور الضمور البقعي لشبكية العين وضروري للحفاظ على حاسة البصر.