"غدي نيوز"

قضت أعلى محكمة في إيطاليا يوم الجمعة 16 حزيران (يونيو) بمنع المطاعم من وضع الكركند (الاستاكوزا) في الثلج، قائلة إن "ذلك يسبب له معاناة غير مبررة قبل الطهي".

وقبل قضاة المحكمة شكوى من جماعة لحقوق الحيوان ضد مالك مطعم قرب مدينة فلورنسا يحفظ الكركند وغيره من القشريات حية في الثلج، وفرضت عليه غرامة قدرها ألفي يورو وثلاثة آلاف أخرى مصاريف قضائية.

وأيدت محكمة النقض حكم محكمة أدنى بأن طهي الكركند حيا في أغلب الأحيان لا يعني أنه يمكن إساءة معاملته قبل الطهي.

وكتب القضاة يقولون في الحكم "رغم أن طريقة الطهي يمكن اعتبارها قانونية بالإقرار بأنها شائعة الاستخدام، فإنه لا يمكن بأي حال تبرير المعاناة الناجمة عن احتجازه (في الثلج) وهو ينتظر طهيه".

رويترز ووكالات