"غدي نيوز"

أعلن علماء أميركيون الاثنين (18-5-2015) انهم تمكنوا من اكتشاف اربع مواد غذائية من شأنها تحسن القدرات الذهنية للإنسان، ولك شريطة أن يناولها بصورة منتظمة، على ما أشار موقع RT الروسي نقلا عن موقع "يوروسمي. رو".
تمكن علماء من "معهد البحوث العلمية" Scientific Research Institute في ولاية ماساتشوستس الأميركية، خلال الدراسة التي أجروها، من التوصل الى ان بعض المواد الغذائية تؤثر بصورة مباشرة في عمل الدماغ. تبين ان هذه المواد هي: الأسماك البحرية، البقول، الطماطم، الحليب ومنتجاته. أي اربع مواد إذا تناولها الإنسان بصورة منتظمة تؤدي الى تحسن قدراته الذهنية.
ينصح الخبراء النساء الحوامل دائما بتناول الأسماك البحرية، لكونها غنية بالأحماض الدهنية التي تساعد في نمو وتطور الدماغ، فضلا عن أن تناول الحليب منذ الصغر يساعد في تنشيط الدماغ. الحليب والأجبان وغيرها من منتجات الألبان تساعد في تقوية الذاكرة.
البقول تحتل مكانة خاصة بين هذه المواد الغذائية، لأنها تؤثر في نمو المادة السنجابية في الدماغ، وتساعد في تقوية الذاكرة. أما الطماطم فتساعد في تحفيز نشاط الدماغ.
يؤكد العلماء على ان هذه المواد تحفز نشاط الدماغ وتقوي الذاكرة في الوقت نفسه وينصحون الجميع بتناولها في وجباتهم الغذائية.